C’est la récompense suprême. Un titre qui reconnaît des années et des années de travail et de productivité dans l’élevage de bovins laitiers de haut statut génétique.
Quiconque refuse de transiger avec Johanne Pagé retournera chez lui bredouille. La productrice en mène large dans l'entreprise familiale.
Pour confectionner un gâteau quatre-quarts, on mélange quatre ingrédients à poids égal : beurre, farine, sucre et œufs. À la Ferme Dosquet, il y a aussi quatre « ingrédients » de base, gages de succès...
Régis Lepage et Marie-Josée Turcotte, de la Ferme Jolipré Holstein, ont remporté pour une seconde fois la plus haute distinction lors du Gala du Club de l’excellence d’Agropur, le 26 janvier, en...
Les frères Maltais sont passés de la basse-cour à la cour des grands avec leur production avicole en contexte nordique.
Le kiosque de la Ferme Lussier a sa place au Marché Jean-Talon depuis quelques décennies. Entretien avec Andrée-Anne Lussier.
