De 13 vaches à 288 kilos/jour, la famille Allen-Lafond a fait bien du chemin depuis 1969 pour devenir, en 2024, la famille agricole de l’année.
À la Ferme Athanase, passion, innovation et relève familiale s’unissent en un scénario enlevant en production porcine.
C’est leur arrière-grand-père qui lança l’aventure, en 1915. Quatre générations plus tard, Joanie Larocque et son frère Alexandre ont repris le flambeau. Toujours avec la race Ayrshire. Et avec grand...
Pierre Gagné jongle entre production porcine, bovine et acéricole avec succès et plaisir à sa ferme, avec Isabelle Nadeau et Anthony Laplante.
Je conserve, tu conserves, il conserve… Pour conjuguer production et qualité d’ensilage, on aimerait bien se référer au Bescherelle de la conservation des fourrages. Malheureusement, ce petit bouquin...
