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Production
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201 publications
Fanki Anibal Calli Ajsivinac (production animale), Osman Fernando Andrade Gody (mécanique), José Ronaldo Ortiz Urrutia (train), Carlos Alavarez Rodoffo Garcia (train) représentent la pierre d’assise des Fermes DMS. Si certains sont très habiles avec les animaux, d’autres se distinguent avec leur sens des réparations. Tous sont indispensables aux yeux du patron Steven Fontaine (à genoux). 
Reportage de ferme
Gestion

Les employés étrangers des Fermes DMS

Des travailleurs étrangers apportent chaleur humaine, stabilité et espoir à une production porcine en pleine transformation.

Par Stéphane Payette
7 juin 2023
La famille de La Jambonnière
Reportage de ferme
Agroalimentaire

La Jambonnière : cajun, polonaise ou à la provençale

À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.

Par Étienne Gosselin
24 avril 2024
Martin Auger d'Élevages Auger
Reportage de ferme
Gestion

Élevages Auger : À l’avant-garde pour garder des porcs

Martin Auger investit dans des bâtiments à la fine pointe pour allier bien-être animal, innovation technologique et performance durable.

Par Étienne Gosselin
17 juillet 2023
Gagnants et juges 2025
Témoignage et entrevue
Relève

Choisir l’élite parmi l’excellence au concours Jeunes agriculteurs d’élite

Le rédacteur et agronome, Étienne Gosselin, dévoile les dessous du concours JAÉ, section Québec, et le travail fait par le jury pour choisir les gagnants.

Par Étienne Gosselin
15 janvier 2025
De gauche à droite : Éric Champagne; Fred et Jean‑Pierre Martineau; Jean‑Nicolas Guérard (expert-conseil chez Avantis Coopérative); Mathieu et Boniface Champagne; Jérémy Martineau; Michel, Vincent, Steve et Alexis Champagne.
Témoignage et entrevue
Relève

Famille agricole de l’année 2022 : Levons nos verres pour les Champagne!

La Ferme Champagne et Frères poursuit l’héritage familial agricole à Sainte-Agathe-de-Lotbinière depuis 1923.

Par Nancy Malenfant
15 mars 2023
Les familles des frères Louis et Richard Smith.
Reportage de ferme
Relève

L’agriculture, une histoire de famille pour les Smith

Les frères Smith bâtissent un patrimoine laitier familial en unissant trois fermes complémentaires à Sainte-Flavie, avec l’appui d’Unoria Coopérative.

Par Alexandre D'Astous
11 janvier 2023

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