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Production
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201 publications
les-fermes-belvache-lame-biologique-lesprit-economique
Reportage de ferme
Gestion

Les Fermes Belvache : l’âme biologique, l’esprit économique

Les Fermes Belvache allient cultures biologiques, rigueur de gestion et rentabilité pour bâtir un modèle laitier durable et performant.

Par Stéphane Payette
16 février 2021
Le trio de Cabri Génétique International
Reportage de ferme
Relève

Cabri Génétique International : Transfert non apparenté, production non conventionnelle

La chèvrerie qui rayonne à l’international s'est assurée une pérennité grâce à une relève bien décidée à faire de l'agriculture son mode de vie.

Par Étienne Gosselin
28 avril 2025
les-elevages-reveaulution-une-revolution-dans-lelevage 0
Reportage de ferme
Gestion

Les Élevages Réveaulution : Une révolution dans l’élevage

Six jeunes producteurs unissent leurs forces pour créer un modèle d’élevage laitier collectif, innovant et rentable, centré sur la relève.

Par Patrick Dupuis
20 octobre 2020
Philippe Benoit et Maxime Dion de la Ferme La Bourrasque
Reportage de ferme
Biologique

Épicerie Bio Locaux : les maraîchers bio de proximité et l’âge de la maturité

Bio Locaux devient une vitrine permanente pour les maraîchers de la CAPÉ, unissant vente directe, solidarité et alimentation locale à l’année.

Par Céline Normandin
8 mai 2024
De gauche à droite : Laurent Harvey, Lise Leclerc, Félix Harvey, Martin Harvey et Nicolas Harvey de la Ferme Harvey.
Reportage de ferme
Agroalimentaire

De l’Isle-aux-Coudres aux moulins et à l’alambic

La Ferme Harvey, qui occupe près de 90 % des terres cultivables de l’île, produit à la fois du grain, des céréales et, pour ses bœufs Angus, du foin.

Par Stéphanie McDuff
29 mars 2023
Fanki Anibal Calli Ajsivinac (production animale), Osman Fernando Andrade Gody (mécanique), José Ronaldo Ortiz Urrutia (train), Carlos Alavarez Rodoffo Garcia (train) représentent la pierre d’assise des Fermes DMS. Si certains sont très habiles avec les animaux, d’autres se distinguent avec leur sens des réparations. Tous sont indispensables aux yeux du patron Steven Fontaine (à genoux). 
Reportage de ferme
Gestion

Les employés étrangers des Fermes DMS

Des travailleurs étrangers apportent chaleur humaine, stabilité et espoir à une production porcine en pleine transformation.

Par Stéphane Payette
7 juin 2023

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