Miguel Pérusse et Jérôme Fortin-Légaré s’adonnent avec passion et succès à la culture d’insectes comestibles.
Reportage à la Ferme Jendro, demi-finaliste du Prix relève Sollio dans la catégorie Établissement et membre d’Unoria Coopérative.
Issue d’une famille de maîtres-éleveurs Holstein, Marie-Pier Vincent a décidé de ne pas joindre la ferme familiale, préférant fonder Ferme Silvercrest.
À la Ferme Athanase, passion, innovation et relève familiale s’unissent en un scénario enlevant en production porcine.
Membre de la relève VIVACO, Samuel Boisclair dirige la Ferme Clairbois avec passion, misant sur l’expérience terrain et l’héritage familial.
Rencontrés dans la salle de réunion de la Ferme Landrynoise, les frères Carl et Daniel Landry (âgés respectivement de 50 et 57 ans) veulent savoir exactement quelles sont leurs émissions de carbone à...
