Cuite, frite ou en purée, la patate est reine ! Le magazine Miam célèbre ce tubercule polyvalent avec humour, recettes et découvertes savoureuses.
La Ferme Abitibienne prouve que la production ovine peut rimer avec performance grâce à une génétique prolifique et une gestion rigoureuse.
Décisions éclairées, rigueur de gestion et ouverture à l’innovation assurent la performance durable de cette ferme laitière membre de Covris Coopérative.
Quiconque refuse de transiger avec Johanne Pagé retournera chez lui bredouille. La productrice en mène large dans l'entreprise familiale.
La chronique Le petit Coopérateur suggère ce numéro de Miam, le jalapeño. On explore le piment avec humour, science et anecdotes savoureuses pour les petits curieux.
