Contorsionné sous son semoir, Ivan MacKinnon graisse patiemment l’appareil avant de le remiser. Avant de s’exécuter, l’ingénieur mécanique de profession, qui a longtemps travaillé chez Kellogg’s avant...
La Ferme Onésime Pouliot produit des framboises à l'île d'Orléans depuis 2000.
À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.
Donald Bérubé, homme réservé et de peu de mots, semble s’étonner du succès de la ferme qui, selon ses dires, « n’était pas prévu ».
La Ferme Harvey, qui occupe près de 90 % des terres cultivables de l’île, produit à la fois du grain, des céréales et, pour ses bœufs Angus, du foin.
La fromagerie La Station affine ses fromages bio au lait cru avec passion, innovation et savoir-faire familial depuis 2004.
