À la vue des dizaines d’anguilles capturées dans les filets, Simon Beaulieu, pêcheur et producteur de lait à Rivière-Ouelle, hurle de joie. Les prises du jour seront bonnes, très bonnes.
Il y a peu de certitudes dans la vie, sauf celle-ci pour Marie-Christine Coulombe : les deux traites par jour ont été remplacées par une collecte quotidienne d’œufs!
Dans le cadre de son voyage en Alberta, des membres de VIVACO visitent Barr-Ag, une entreprise qui redéfinit la commercialisation de l’ensilage et du foin.
La Ferme Rodrigue mise sur la traite robotisée et le confort des vaches pour améliorer sa production laitière.
À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.
