Passionné de la terre et de la biodiversité, Christian Dionne innove constamment. Sixième génération d’une longue lignée de producteurs, c’est en 2003 qu’il a acheté les bâtiments de ferme, le centre...
La pluie n’aura pas eu raison de l’enthousiasme débordant des 60 participants, dont 42 producteurs, qui ont assisté à l’événement Journée Atelier Pâturage le 13 juin dernier, à la ferme de Martin...
Pandémie oblige, l’entrevue s’est déroulée au téléphone. Même au bout du fil, la passion était palpable. Gaétan Cormier, Carl (son fils) et Laurent (son frère) gèrent une entreprise de production de...
En 2012, Jean Lambert, de la Ferme Bovicole, a pris une décision cruciale qu’il n’a jamais regrettée : faire pâturer des bouvillons en semi-finition, aujourd’hui remplacés par des vaches et leurs...
Miguel Pérusse et Jérôme Fortin-Légaré s’adonnent avec passion et succès à la culture d’insectes comestibles.
