Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) annonçaient, le 23 octobre, que les offices provinciaux du P5 avaient approuvé une hausse du droit de produire de 2 %.
Cette hausse sera effective à partir du 1er décembre.
L’émission de 2 % se traduirait par une production de beurre de 6000 tonnes.
La demande canadienne a été sous-estimée depuis plusieurs mois pour des raisons hors du contrôle de la Commission canadienne du lait (CCL). Par conséquent, pour combler à court terme la demande du marché du beurre, qui continue d’être en forte croissance, la CCL doit en importer une certaine quantité d’ici la fin de l’automne, en plus du beurre importé selon les contingents tarifaires de l’Organisation mondiale du commerce (OMC).
Le comité sur le quota de P5 continuera de surveiller de près les tendances de production, des marchés et l’allocation du lait aux usines. Le comité de P5 se réunira de nouveau le 20 novembre prochain.
Source : Les producteurs de lait du Québec
