Entrevue avec Jean-Philippe Gervais, vice-président exécutif, stratégie et impact, et économiste en chef à Financement agricole Canada.
De nombreux obstacles freinent la production aquacole québécoise que le MAPAQ souhaite pourtant doubler. Quels sont-ils?
Sollio Groupe Coopératif célèbre les relèves agricoles de quatre fermes finalistes des catégories Établissement et Transfert.
Olymel modernise son image pour mieux refléter la qualité de ses produits et renforcer sa visibilité auprès des consommateur.
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Olymel peut abattre 130 000 porcs et 2,5 millions de volailles par semaine. Elle repose sur une rigoureuse gestion de l’eau dans ses nombreux systèmes.
