La meilleure poutine est garnie du cheddar Le P’tit frais!

par La rédaction
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De gauche à droite : Jean Sicotte, directeur d’usine de la fromagerie, Laurent L.-Proulx, propriétaire du restaurant Le Canadien, et son chef Vincent Grandmont, Sylvie Sammut, René Boisvert et Stéphane Beaucage, experts fromagers, ainsi que François Darcy, responsable du Centre d’interprétation de la Fromagerie St-Guillaume.

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Agrilait, poutine et saucisson

par La rédaction
Français

Crédit photo : Bernard Diamant

La coopérative innove encore en lançant une nouvelle sauce à poutine et du saucisson au fromage.

La Fromagerie St-Guillaume, propriété de la coopérative Agrilait, a développé une recette de sauce à poutine en collaboration avec l’Institut de l’hôtellerie de Montréal. Le contrat de fabrication a été attribué à Berthelet, chef de file dans ce domaine au Québec.

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