Des producteurs maraîchers au Pérou

par La rédaction

Le 14 janvier dernier, 25 producteurs provenant des plus importantes fermes maraîchères et de pommes de terre du Québec se sont envolés pour Lima, capitale du Pérou, et Ica, région située sur la côte du Pacifique.

Accompagnés de leurs experts-conseils La Coop, ces producteurs ont ainsi amorcé leur voyage avec la visite du Centre International de la pomme de terre, dont les travaux permettent d’améliorer la qualité de vie, la sécurité alimentaire et l’équité de populations situées dans des pays en voie de développement.

Les jours suivants, le groupe a été à la rencontre d’autres producteurs péruviens, propriétaires de fermes d’oignons, d’avocats, de raisins sucrés et de vignobles. Soulignons que plusieurs de ces fruits et légumes sont couramment exportés à travers le monde, dont au Québec.

D’autres visites agricoles ont agrémenté le séjour, soit la visite de La Botega Caravedo, la plus ancienne distillerie des Amériques et productrice de Pisco, une eau-de-vie de vin, à appellation d’origine contrôlée, produite au Pérou. Bien entendu, une dégustation de cette boisson était comprise.

Le clou du voyage a sans aucun doute été une excursion dans le désert, à bord de « dune buggy ». Le coucher de soleil y était magnifique, et la soirée privée en plein milieu de ce désert, avec DJ, grillades, consommations et feux d’artifice était unique. Aux dires des producteurs présents, ce moment restera longuement gravé dans leur mémoire!

Ce voyage était organisé dans le cadre du programme de fidélité Horti « GO », qui souligne la relation d’affaires entre certaines des plus grosses fermes horticoles et de pommes de terre et le réseau La Coop.

Pour plus de détails sur ce programme, n’hésitez pas à en parler à votre expert-conseil.

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