Aviscan : l’outil idéal pour maximiser vos performances

par Patrick Dupuis

Si l’Internet des objets, les réseaux sociaux, les mégadonnées et l’analytique vous passionnent, c’est que vous êtes mûr pour découvrir les multiples avantages d’Aviscan, un outil d’analyse technico-économique du réseau La Coop qui aidera les producteurs avicoles à maximiser leurs performances.

Le succès de l’élevage avicole ne repose pas sur une seule variable, mais sur un ensemble de détails qui ne sont pas toujours visibles à l’œil, d’où l’importance d’analyser les données. Or, trop souvent, on se contente de les analyser individuellement plutôt que globalement.

« Dans cette logique, le réseau La Coop est soucieux d’offrir les meilleurs outils pour exceller, et c’est pourquoi il a mis au point Aviscan, un logiciel d’analyse technico-économique d’avant-garde », explique l’agronome Pascal Labranche, directeur des produits et innovation à la Division agricole de La Coop fédérée.

Aviscan se démarque à plusieurs égards :

Centralisation des informations sur plusieurs fournisseurs d’équipements : Cela vous facilitera la vie si vous avez des bâtiments dotés d’équipements différents.

Forces et faiblesses économiques : Aviscan analyse l’ensemble des frais de votre entreprise et génère des rapports d’étalonnage pour la totalité de vos données comptables. Puisque le réseau La Coop possède plusieurs fermes, une riche base de données est déjà à votre disposition aux fins de comparaison. En effet, il est possible de comparer son entreprise à d’autres exploitations du même type et de connaître les dernières tendances dans les groupes de tête.

« Aviscan me donne le portrait de la situation, peu importe la dimension de l’entreprise, dit Karl Boulet, directeur des élevages avicoles à Avantis, groupe coopératif. Il permet non seulement d’avoir un rapport d’élevage pour chaque lot produit, mais également de produire des rapports pour l’analyse d’un groupe identifié. En d’autres termes, il est possible de sortir une moyenne de production pour un site comptant plus d’un poulailler et de le comparer à la moyenne des autres sites. Cela offre une multitude de comparaisons possibles, donnant l’opportunité de déterminer rapidement les occasions d’amélioration. »

Location de quota : Est-il intéressant économiquement d’en louer? Une analyse vous procurera un éclairage utile sur cette option.

Stratégies de production et d’abattage : Aviscan permet de les gérer et de les analyser globalement.

Programme alimentaire : Est-il optimal pour mon élevage? Aviscan effectue le suivi de ce programme et de son impact économique.

Incidence de la variabilité des critères clés de mon élevage : Le logiciel permet de générer des analyses économiques et de constater quel aurait été le résultat si tel ou tel paramètre avait été différent.

Éléments hors normes dans l’élevage : Y a-t-il dans l’élevage des éléments qui en auraient affecté les performances techniques et économiques? Le but est de comprendre ce qu’on aurait pu faire différemment, afin de rectifier le tir pour les lots subséquents.

« Nous avançons dans l’univers numérique en lançant des fonctionnalités qui répondent à des besoins réels, ainsi que des solutions d’affaires innovatrices pour faciliter la performance et la rapidité des relations entre les producteurs et leur coopérative », explique Saad Chafki, vice-président aux technologies et projets agricoles de La Coop.

« Aviscan est un outil d’analyse technico-économique tout à fait unique, qui vous permettra d’aller plus loin et de faire le pont entre les nouvelles tendances d’analyse et d’étalonnage et votre rentabilité », ajoute Jean-Yves Lavoie, agronome et directeur du Service monogastrique (productions avicole et porcine) de La Coop fédérée.

« Dans tous les cas, les outils numériques réduisent les coûts en simplifiant les processus, toujours au bénéfice des producteurs », assure Saad Chafki, spécialiste des mégadonnées et de leur analyse.

* En collaboration avec Pascal Labranche, Étienne Gosselin et Karl Boulet.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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