Arrive en campagne chez les Van Winden

par La rédaction

Cette semaine, à l’émission Arrive en campagne, une famille de Longueuil se rendra chez les Van Winden, à Saint-Patrice-de-Sherrington, des producteurs maraîchers, actifs depuis 60 ans. Ce deuxième épisode de la saison est présenté ce mercredi 18 avril, à 19 h, au réseau TVA.

Claire et Denys Van Winden, aidés par leurs nombreux descendants, cultivent de la laitue, des carottes, des oignons, de l’ail et du chou!

Pour abattre la besogne dans leurs immenses champs, ils comptent aussi sur leurs 50 travailleurs mexicains et guatémaltèques.  

Quant à l’animateur, Stefano Faita, il mettra en valeur la laitue romaine cueillie sur place en préparant sa fameuse salade César grillée.

Voir le reportage du Coopérateur sur la ferme Van Winden

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