20e vente de taureaux à Saint-Martin

par Jessica Guay-Jolicoeur

Photo : L’acheteur du taureau ayant obtenu le meilleur indice de la station : Ferme Guillaume Lachaîne, accompagnée des éleveurs Étienne et Olivier Drouin (Ferme Celigervic).

La 20e édition de la vente de taureaux de la Station génétique de la Beauce, à Saint-Martin, s’est tenue le 18 février. L’événement réunissait 34 éleveurs de taureaux de partout au Québec dans 5 races différentes : Angus, Charolais, Limousin, Simmental et Shorthorn.

Au total, 95 taureaux ont passé les épreuves et été vendus à des prix variant de 2000 $ à 6600 $, pour une moyenne de 3306 $.

Cette année, la vente était la seule à offrir des taureaux évalués en station génétique d’épreuve. Les opérateurs de la station, Jean-Denis et Daniel Morin, ont chaleureusement accueilli un grand nombre de producteurs venus de plusieurs régions du Québec.

Les taureaux entrent en station lorsqu’ils sont âgés de 6 à 10 mois. Une épreuve dure 133 jours (28 jours d’acclimatation, 105 jours de test). S’ajoutent 15 à 18 jours pour la préparation à la vente, dont un préconditionnement alimentaire facilitant le retour à la ferme.


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Une valeur globale, composée de plusieurs critères (gain, musculature, pieds et membres, etc.), est attribuée à chaque taureau.

La Station évalue les taureaux de façon objective. Étant dans les mêmes conditions d’élevage, c’est la génétique qui fait la différence, et non l’environnement.

Pour souligner le 20e anniversaire de la Station génétique de la Beauce, plusieurs coopératives de la région ont apporté leur contribution et offert une veste à tous les éleveurs, ainsi qu’un licou à chacun des acheteurs de taureaux.

Parmi les coopératives participantes, notons La Coop Alliance, La Coop St-Côme, La Coop Seigneurie, La Coop Unicoop, VIVACO groupe coopératif et La Coop fédérée.

Depuis sa fondation en 1997, la Station génétique de la Beauce a évalué 2830 taureaux, dont 1691 ont trouvé preneurs auprès d’éleveurs.

Pour en savoir plus sur la Station génétique de la Beauce 

Portrait de Jessica Guay-Jolicoeur

QUI EST JESSICA GUAY-JOLICOEUR
Agronome, Jessica travaille comme experte-conseil en production bovine dans le regroupement Opti Boeuf S.E.N.C.

jessica.guay-jolicoeur@lacoop.coop
optiboeuf.coop

 

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